武漢的豆皮&燒麥之光——嚴(yán)老幺燒麥地址：前進(jìn)四路與自治街交叉口 人均：14元 時(shí)間：06:00-20:00 來(lái)武漢不吃豆皮和燒梅，就等于白來(lái)了1天半。首先你就能感受到武漢人過(guò)早的熱情——不排隊(duì)是不可能的。環(huán)境和服務(wù)都是老店做派，不會(huì)很熱情，要提前告訴你的朋友，耐心等待美食就好了。既然店名叫燒麥，自然是不能錯(cuò)過(guò)燒麥了，武漢人把燒麥喊作“燒梅”。這家重油燒麥的特點(diǎn)就是油多，皮薄。用筷子夾住輕輕抖一抖，湯包的既視感。傳統(tǒng)燒麥店的花紅茶也都齊齊的備著，一定要搭配著嘗一嘗。
青山最好吃的熱干面——鑫鑫美食店地址：建設(shè)三路27號(hào) 營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00~13:00(天氣熱還會(huì)早一點(diǎn)) 這碗熱干面，嚴(yán)格來(lái)講，是繼我在【月宮食堂】熱干面之后，吃到的第二對(duì)胃的熱干面。堂食有不銹鋼消毒碗，輕輕歪一下可以看到鹵水，面上的蘿卜丁、小蔥、芝麻醬、胡椒相得益彰?？梢哉f(shuō)，是看一眼就完全過(guò)關(guān)的熱干面了!當(dāng)然，因?yàn)槲覀€(gè)人是完全的”濕“熱干面主義者。講究ben起來(lái)，開(kāi)始一定要是又水又滑，大概5、6下后，面條慢慢把鹵水吸收完畢。這個(gè)時(shí)候就是最佳賞味期。還搞了塊隔壁的炕肉餅，香香脆脆。往碗底zi兩哈，到了位。
拿著號(hào)碼牌排隊(duì)的——蟹神地址：漢陽(yáng)攔江路地鐵附近 營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30-23:30 到蟹神吃飯，必須要有耐心，看到蟹神家的牌子先不要激動(dòng)，繼續(xù)往前走，在體彩廣告牌下面，進(jìn)店拿號(hào)門(mén)口排隊(duì)，等2個(gè)小時(shí)都是正常的。如果有時(shí)間可以帶朋友一起感受一下。排到位置就要先點(diǎn)起來(lái)，蟹鉗是必點(diǎn)的，用的是花蟹很好咬不會(huì)太硬。最圈粉的是牙簽肉濃濃的孜然味。牛蛙看起來(lái)很寡淡，卻是味道最重的一個(gè)，非常辣。
辣出眼淚的牛雜粉——魏秋牛雜地點(diǎn)：集賢三路97號(hào) 人均：14元 這家在武勝路的泡蛋苕粉對(duì)面，也是一家開(kāi)了很久的老店了。早上賣(mài)到中午，轉(zhuǎn)中就賣(mài)完收攤了。牛雜搭配粉面賣(mài)，所以更多的人是來(lái)過(guò)早。老板實(shí)在，分量給的很足，牛雜鋪滿，口口是肉，入口軟滑香嫩，非常入味。澆頭的鹵湯是典型的紅油麻辣，香濃醇厚。紅油厚重辛辣，中辣就已經(jīng)非常辣了。
武漢有哪些好吃的店？
打卡景區(qū)怎么吃？
有沒(méi)有那種只有本地人才知道的，巨好吃的蒼蠅館子？
眾所周知，任何一張榜單都很難使所有人滿意。作為東道主，還是為大家總結(jié)了一份《武漢city eat》日夜連軸list，僅供大家來(lái)玩的時(shí)候參考，目的是提高大家出游的體驗(yàn)感，在盡量不踩坑的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取一吃即中，頓頓上頭！
俗話說(shuō)：金杯銀杯不如老百姓口碑。本地人心中的必吃榜，還是這一堆街頭的老字號(hào)。
家陽(yáng)趙師傅油餅包燒麥
“武漢過(guò)早界當(dāng)家花旦”
論武漢過(guò)早要排隊(duì)的地方，一定少不了趙師傅油餅包燒麥！
薄且脆的油餅夾著軟糯的燒麥，咬一口油香四溢，碳水+碳水真的是神仙組合，稱得上“武漢過(guò)早界一絕”。
趙師傅油餅包燒麥
地址 | 糧道街馬蹄營(yíng)44號(hào)二樓
時(shí)間 | 05:30-14:30
老炎成牛肉米粉
“老桿跨區(qū)也要來(lái)嗦碗粉”
武漢老桿的寶藏粉店，開(kāi)了快40年，不少食客熟悉的名字應(yīng)該是黃炎記，但由于商標(biāo)被搶先注冊(cè)了，于是被迫改名。
它們家的生燙牛肉粉一口驚艷，即使泡在重口的湯汁佐料里，依然能品嘗到牛肉的鮮甜，像剛才出鍋一樣嫩，令人回味無(wú)窮。這相當(dāng)考驗(yàn)火候和時(shí)間的掌握，武漢少有幾家生燙能做到。
老炎成牛肉米粉
地址 | 民主二街38號(hào)
時(shí)間 | 24小時(shí)營(yíng)業(yè)
余艷梅拌面世家
“武漢最好吃的牛肉拌面”
全武漢僅此一家的麻辣牛肉拌面，加點(diǎn)泡蘿卜，再來(lái)個(gè)面窩，簡(jiǎn)直是神仙組合。土著和游客都愛(ài)打卡，想吃正宗的就得去馬場(chǎng)角。
為了守住老味道，老板娘專注做好這一家店。24小時(shí)營(yíng)業(yè)，錯(cuò)開(kāi)飯點(diǎn)就不用排那么長(zhǎng)的隊(duì)啦。
余艷梅拌面世家
地址 | 江漢區(qū)馬場(chǎng)角橫路79號(hào)西區(qū)
時(shí)間 | 24小時(shí)營(yíng)業(yè)
桂萍特色牛雜
“帶火一條街的頂流霸主”
一家店帶火一條街，桂萍牛雜是長(zhǎng)堤街永遠(yuǎn)的“頂流”。破舊平房里，老板娘桂萍在這一開(kāi)就是30年。每天一口大鍋，300斤牛肉、500斤白蘿卜，雷打不動(dòng)。
牛肉牛筋鹵得軟爛，紅油進(jìn)味，連白蘿卜都煮透了，回味辣勁十足，正宗的老武漢味道。
桂萍特色牛筋牛雜
地址 | 長(zhǎng)提街192號(hào)
時(shí)間 | 每天17:00之后營(yíng)業(yè)
5路漢堡炸雞
“風(fēng)靡80/00兩代人的老字號(hào)”
排隊(duì)人群里集齊了老中青，陪伴武漢人25年的5路漢堡炸雞，12家店遍布三鎮(zhèn)。還是物美價(jià)廉和現(xiàn)炸現(xiàn)售，手工制作的老“漢”味，每次吃都是爺青回。
▲學(xué)生時(shí)代的5路漢堡，老粉絲喊它“福沃德”
芝士熔巖牛肉煲，武漢首創(chuàng)，芝士控最愛(ài)；招牌醬炸雞，秘制醬料有點(diǎn)東西，絲毫不亞于韓劇里的韓式炸雞；老薯?xiàng)l全武漢獨(dú)一無(wú)二，炸的細(xì)細(xì)枯枯，每天限量供應(yīng)，到了下午就吃不到。
卷新品這塊，5路沒(méi)讓人失望過(guò)：咸蛋黃翅中、辣腐乳全翅、辣火火肥牛堡、油潑辣子雞堡、油潑辣子薯?xiàng)l......每個(gè)拎出來(lái)都很炸。
5路漢堡炸雞
地址 | 江漢區(qū)前進(jìn)五路69號(hào)
武漢市12家直營(yíng)店，其他門(mén)店詳詢大眾點(diǎn)評(píng)
爺爺不泡茶
“本土出道的人氣選手”
在奶茶神仙打架的武漢，本土茶飲品牌爺爺不泡茶，還原了武漢老香片的味道，不僅平價(jià)好喝，還是行走的流量密碼，開(kāi)到哪里都大排長(zhǎng)龍。
剛好爺爺最近又悄咪咪上新了，顏值依舊很抗打。白蘭玉露以恩施玉露為茶底，少見(jiàn)的加入建蘭花香，一口清冽；白蘭雅雪中的無(wú)花果碎口感獨(dú)特，新品皮膚美炸，很有民俗特色。
爺爺不泡茶
地址 | 江漢路三聯(lián)店
時(shí)間 | 09:30-23:00
武漢市141家門(mén)店，其他門(mén)店詳詢大眾點(diǎn)評(píng)
在citywalk班子們的必逛路線，不僅有刁角美味，也有外地戶口“風(fēng)很大”系列，精準(zhǔn)找到合拍那一味。
熬四燒烤
“排隊(duì)只有0次和無(wú)數(shù)次”
在水塔街能得到本地人一致好評(píng)的，敖四燒烤一定排在前面，不來(lái)根烤雞腿，都不算到過(guò)江漢路。
剛出爐還冒著熱氣，外皮咬起來(lái)脆脆的，內(nèi)里的熱氣和汁水一起襲擊味蕾，肉香混合著燒烤料，從鼻尖到舌尖，全部都是誘惑的滋味！
熬四燒烤
地址 | 江漢區(qū)前進(jìn)五路
時(shí)間 | 9:00-23:00
梅紅燒菜館
“街坊鄰居穿著睡衣來(lái)吃”
離沙湖夜市不遠(yuǎn)，藏在居民區(qū)樓下的梅紅燒菜館，周?chē)址秽従哟┲揖臃拖聵歉潦?，竹床上架起鐵鍋，小時(shí)候的感覺(jué)就來(lái)了。
菜品家常不容易踩雷，也好調(diào)眾口。七個(gè)番茄牛腩煲每桌必點(diǎn)，番茄燉煮到沙沙口感，牛腩混著湯汁來(lái)不及嚼就刺溜一下子鉆進(jìn)了喉嚨，妥妥的米飯殺手。
不吃小龍蝦等于白來(lái)武漢，梅紅口味蝦、鹵蝦、霉千張卷盤(pán)鱔、梅紅魔芋嗦螺下飯下酒兩不誤。魚(yú)香土豆絲也是一絕，鮮香酸脆，炫飯完全停下來(lái)。
梅紅燒菜館
地址 | 洪山區(qū)沙湖港北路沙湖港灣B區(qū)
時(shí)間 | 16:30-次日01:00
共爐茶湯火鍋局
“專治怕上火星人”
從土著到游客，好天氣都想懶在黎黃陂路，逛累了順著湯底味兒就知道來(lái)對(duì)了。他們家湯底講究“三分油七分茶”，越煮越香，辣而不燥，主打一個(gè)朋克養(yǎng)生。
鮮切吊龍鮮嫩美味、重慶脆毛肚一盤(pán)不夠吃、海鮮拼拼鮮活溢出屏幕......食材都很新鮮，湯底走一圈，每一口都是茶里茶氣，僅需原湯味碟就足夠驚艷。
各種小甜品比專業(yè)點(diǎn)心鋪花樣還多，拍照也蠻出片。適合愛(ài)吃火鍋又怕上火的小姐妹~
共爐茶湯火鍋局
地址 | 江岸區(qū)黎黃陂路36號(hào)
時(shí)間 |11:30-14:30/16:30-22:30
簡(jiǎn)舍精致餐廳
“在東湖邊吃地道湖北菜”
上午逛省博，下午游東湖，午休絲滑嘗遍荊楚美味。
東湖邊的簡(jiǎn)舍精致餐廳，特色包間為主，環(huán)境很有格調(diào)，本地人眼里適合聚餐宴請(qǐng)的老地方。老師傅坐鎮(zhèn)，出品穩(wěn)得很，要吃地道本幫菜直接進(jìn)。
三五個(gè)朋友點(diǎn)幾道招牌菜足夠，分量很dei實(shí)，都是下飯的狠菜。這頓飯主打舒舒服服吃飽、吃好，為下午逛東湖的行程保存體力。
簡(jiǎn)舍精致餐廳
地址 | 洪山區(qū)園林路東湖城拾光E3棟
時(shí)間 | 11：00-14:00/17：00-21：30
巴奴毛肚火鍋
“僅靠味道征服武漢胃”
打卡完寶通寺還有腳力的話，過(guò)個(gè)馬路去全球最大商場(chǎng)「武商夢(mèng)時(shí)代」就近逛吃，里面排隊(duì)最狠的店子，巴奴毛肚火鍋肯定占一個(gè)。
原創(chuàng)野山菌湯，只在巴奴喝得到！加15粒左右香蔥，開(kāi)吃前先喝一碗湯，再搭配鐵cp烏雞卷，又能喝又能涮，不蘸任何調(diào)料就能?chē)L到食材本鮮。
還有365天都能吃到的龍竹鮮筍，云南特產(chǎn)的佛手瓜尖，各種當(dāng)季時(shí)令都是別家吃不到的原創(chuàng)，一次刷不完。
巴奴毛肚火鍋
地址 | 洪山區(qū)武珞路628號(hào)武商夢(mèng)時(shí)代7樓B區(qū)12號(hào)
時(shí)間 | 11:00-次日03:00
肆肆石榴·新北京火鍋
“省掉一張去北京的機(jī)票”
景泰藍(lán)小火鍋是基本，不多修飾的“白水涮肉”是北方火鍋對(duì)牛羊品質(zhì)的自信表現(xiàn)，清水撒一把紅棗蔥白和香菇就是鍋底，要的就是一個(gè)簡(jiǎn)單直白，一份二八醬下場(chǎng)，地道的京味兒，直接省掉一張去北京的機(jī)票。
錫盟草飼雪花羊肉，懂吃的老饕到店必點(diǎn)菜品，肥瘦相間紋理清晰，香而不膻實(shí)實(shí)在在的肉感，一口滿嘴的羊肉香，全程大開(kāi)大合吃得豪情萬(wàn)丈。
肆肆石榴·老北京火鍋
地址 | 新華路越秀·國(guó)金天地p5棟5層
時(shí)間 | 11:00-21:00
在武漢這座城市，夜幕降臨，只是另一場(chǎng)狂歡的開(kāi)始，卸下白天的疲憊，無(wú)縫切換養(yǎng)生局。
無(wú)為足道
“特種兵的最后一站”
被年輕人稱為“足浴界的海底撈”的無(wú)為足道，十幾年的口碑連鎖品牌，目前武漢就有十幾家門(mén)店。
兩千五百平米起步的無(wú)為足道，把不差錢(qián)的精神徹底玩明白，讓人生出一種“哥洗的不是腳，是身份”的錯(cuò)覺(jué)。
但再多title都不如一碗豬油拌粉和牛肉面讓人折服，還有鹵粉、蒸餃、點(diǎn)心......都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，先搖鈴服務(wù)員排列組合來(lái)一套。
坐飛機(jī)來(lái)武漢的外地朋友，還能在機(jī)場(chǎng)中轉(zhuǎn)休息廳去他們門(mén)店按腳，人均95、00后的高顏值技師（正經(jīng)的）對(duì)著你的頭臉肩頸就是一頓招呼。
更別提“中式通絡(luò)、瑜伽泰式、八星理療”等一系列讓人眼花繚亂的按摩手法，只要60-90分鐘的回血，隔天3萬(wàn)步不在話下。
無(wú)為足道
地址 | 解放大道1208號(hào)新長(zhǎng)江國(guó)際裙樓3層2室
時(shí)間 | 10:00-01:00
*其他門(mén)店詳詢大眾點(diǎn)評(píng)
水裹湯泉
“高性價(jià)比的過(guò)夜新思路”
酒店全線漲價(jià)還訂不到，我勸你換個(gè)思路。人均200+實(shí)現(xiàn)夜宵、水果、早餐、住宿自由的水裹湯泉，完簡(jiǎn)直是特種兵highfun過(guò)后的最佳?？空?。
白天打卡完沙湖公園，晚上無(wú)縫進(jìn)場(chǎng)舒舒服服地沖個(gè)澡，渾身舒爽地整點(diǎn)夜宵喝點(diǎn)精釀，再美美享受當(dāng)季大櫻桃自由暢吃。
“搭子”多的話，還可以搓麻、打桌球、看電影......隨時(shí)可以穿越回大學(xué)時(shí)與同學(xué)聚會(huì)的興奮，聚在一起玩上一整晚也不覺(jué)得疲憊。 |
