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因?yàn)榫偷剡^(guò)年，許多南北方朋友將拼桌吃年夜飯。“南北口味和解”，或成今年過(guò)年新趨勢(shì)。
大年三十吃餃子，是北方家庭割舍不了的年俗。據(jù)相關(guān)電商數(shù)據(jù)顯示，深圳和廣州的工坊餃子銷售，在年貨節(jié)期間迎來(lái)4-5倍增長(zhǎng)。長(zhǎng)沙、昆明、貴州的盒區(qū)房用戶偏愛購(gòu)買餃子皮，比如長(zhǎng)沙盒馬，餃子皮銷售環(huán)比1月增長(zhǎng)了80%，而菜鳥華南倉(cāng)備貨的自動(dòng)絞肉機(jī)數(shù)量，同比增長(zhǎng)了240%。“好吃不如餃子”，銷量暴增背后，是割舍不掉的年味記憶。
北方同樣吹響了南方年味集結(jié)號(hào)。比如，江浙滬的春節(jié)傳統(tǒng)美食八寶飯，在北京、青島、西安盒馬門店銷售同比增長(zhǎng)了近50%；而在北京的各大盒馬商店里，5萬(wàn)多條諸暨年糕被一搶而空，許多人調(diào)侃，海南椰子雞、小雞燉蘑菇、廣東盆菜、四川臘腸、潮州海鮮、山東大饅頭、陜西油潑面、老北京炸丸子、溜魚片或?qū)v史性出現(xiàn)在一張眾籌年夜飯桌上。
采訪中，不少電商商家也表示。結(jié)合今年特殊的就地過(guò)年新形勢(shì)，他們還將在上海、北京等流動(dòng)人口數(shù)量大、家庭成員組成多元化的城市，更多地考慮商品的口味豐富性，備足來(lái)自全國(guó)各地風(fēng)味年貨年菜，希望在滿足本地家庭需求之余，照顧到不同地區(qū)的年夜飯口味差異。 |
