羅田板栗是湖北黃岡有名的地標(biāo)產(chǎn)品,同時(shí)又是全國知名的特產(chǎn)之一,這種板栗的特點(diǎn)在于肉大,質(zhì)量佳,廉價(jià),是一種綜合性價(jià)比極高的板栗品種。
板栗擁有極高的藥用價(jià)值,具《本草綱目》記載:“栗可補(bǔ)腎,相傳有腰腿弱,吃數(shù)升便能行走。食煨栗并可冶腹瀉”。其中,又以羅田板栗為上上品,可以說,羅田板栗是中國排名第一的板栗品種毫不為過。美國洛頓教授曾經(jīng)贊揚(yáng)羅田板栗時(shí)說道:“羅田是世界板栗的基因庫”。
商品名稱:羅田板栗 產(chǎn) 地:湖北省羅田縣 商品價(jià)格:10元/公斤 商品類型:鮮果類 商品工藝:有機(jī)種植 商品規(guī)格:單體規(guī)格:4.5cm×3cm×2.5cm,平均單果重16.7克,60粒/公斤 商品宣言:羅田板栗甲天下 商品介紹: 羅田是全國“甜柿之鄉(xiāng)”、“茯苓之鄉(xiāng)”、“野生蘭花之鄉(xiāng)”;也是全國“板栗之鄉(xiāng)”、“板栗生產(chǎn)第一縣”。板栗有著上萬年的種植歷史,現(xiàn)有栽培面積100萬畝,是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 羅田板栗色、香、味俱佳,兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,色澤亮麗、入口甘醇、營養(yǎng)豐富,生食、熟食皆宜,加工性尤其出眾。曾被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”和“中國名優(yōu)果品”,榮獲全國婦女兒童精品博覽會(huì)金獎(jiǎng);2012年3月,羅田板栗注冊成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),品牌評估價(jià)值為13.82億元。 商品展示:
羅田板栗
誘人的板栗
板栗微露
沾滿露珠的板栗
板栗之鄉(xiāng)
“羅田烏殼栗”幼樹掛果狀
“六月暴”豐產(chǎn)樹形
“八月紅”結(jié)果狀
羅田板栗不僅在質(zhì)量上是中國第一,其種植面積和產(chǎn)量同樣也是中國第一的。目前,羅田板栗的種植面積已達(dá)100萬畝以上,年產(chǎn)量高達(dá)6萬噸,生產(chǎn)總值超過10億元人民幣。
羅田位于大別山南麓,大別山主峰位于境內(nèi),森林茂密,自然環(huán)境優(yōu)越,是首批命名的全國板栗之鄉(xiāng)。羅田板栗,以其果大(特級板栗每千克40粒以內(nèi)),質(zhì)優(yōu)(所產(chǎn)板栗顏色鮮艷,營養(yǎng)豐富,極耐貯藏),價(jià)廉(每千克價(jià)5—10元,分級銷售,依質(zhì)論價(jià))著稱。 [3]
羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比,具有糖分含量高,淀粉含量較低的特點(diǎn),因而糯性強(qiáng),口感好,是營養(yǎng)極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求,優(yōu)于其它產(chǎn)地。并富含多種維生素與微元量元素,營養(yǎng)豐富。[4]
2007年09月03日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“羅田板栗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
羅田板栗原產(chǎn)地是湖北省黃岡市羅田縣境內(nèi)。板栗品種較多,羅田板栗主栽品種有:桂花香、六月曝、羊毛栗、大果中遲栗、紅光油栗、九月寒。羅田板栗一般為一球三果,兩邊均為半圓形,中果為扁圓形。果色多為褐色、紅色、紅褐色;不同品種色澤不同。果殼薄,果仁外觀多呈金黃色,色澤亮麗,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品種香味最為濃郁,享譽(yù)全國。 [4]
羅田板栗色、香、味俱佳,兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,色澤亮麗、入口甘醇、營養(yǎng)豐富,生食、熟食皆宜,加工性尤其出眾。果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì),所含蛋白質(zhì)比大米高30%,脂肪比大米高20倍。
每到九月下旬,板栗就開始成熟了,這個(gè)時(shí)候,全國各地的街道上都會(huì)回響起板栗叫賣的聲音,盡管小編覺得這樣的聲音實(shí)在有點(diǎn)吵,但是不得不說,在街上買板栗,邊走邊吃一定是每一個(gè)人童年都經(jīng)歷過的事情了。當(dāng)小編剝開羅田板栗的外衣時(shí),有著難以名狀的喜悅感,因?yàn)槲抑溃@顆又大又香的板栗馬上要進(jìn)入我的嘴里了。每一次,小編和女朋友逛街時(shí),只要看到了羅田板栗,一定會(huì)買上一份,盡管年紀(jì)大了,沒有曾經(jīng)吃板栗的興奮感了,但板栗的香氣依舊沒有任何的改變。
除了我們在街上常常見到的糖炒板栗以外,羅田板栗還經(jīng)常被端上餐桌,成為家庭的日常菜肴,比如板栗燒雞,板栗火燒肉,板栗牛蛙等。加入了板栗的菜品會(huì)變得更加香甜,口感更加順滑。
如果您在閑暇之余,來到黃岡游玩,那么您一定要來看看羅田縣的板栗種植園,品嘗一下正宗的羅田板栗,相信您一定會(huì)愛上它的。
羅田板栗果粒大,外表顏色為紅褐色,含粉量高,板栗的口感也偏粉,而遷西板栗果粒小,外表顏色為黑褐色,它的含粉量低,但是含糖高,板栗口感偏甜糯,而且遷西板栗的價(jià)格相比較羅田板栗來說更貴一些,除此之外羅田板栗和遷西板栗在其他方面也有區(qū)別。
羅田板栗和遷西板栗有什么區(qū)別
羅田板栗和遷西板栗有什么區(qū)別
羅田板栗屬于南方板栗,它的個(gè)大水分多,遷西板栗屬于北方板栗,個(gè)子小一些,水分不多,口感要甜一些,南方板栗的生長季節(jié)雨水較多,而且光照不足造成它們的口感、形狀各不相同,除此之外,它們的含有的營養(yǎng)成分也各不相同。
1、脂肪含量
羅田板栗比遷西板栗要高0.55%,是遷西板栗的2.06倍。
2、含水量
遷西板栗比羅田板栗高1.8%。
3、蛋白質(zhì)含量
遷西板栗比羅田板栗約高1.14%。
3、淀粉含量
羅田板栗比遷西板栗高16.8%,是遷西板栗的1.94倍。
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